ÉVÉNEMENT – À l’heure où le monde agricole français se retrouve sous les projecteurs, l’Isère se montre bien représentée pour la 62e édition du Salon international de l’agriculture. Du 21 février au 1er mars, à Paris Porte de Versailles, le département entend allier animations culinaires, concours prestigieux et promotion de ses produits locaux, entre tradition et innovation.
L’Isère déploie ses saveurs et savoir-faire. Du 21 février au 1er mars 2026, la 62e édition du Salon international de l’agriculture s’installe à Paris, Porte de Versailles. L’occasion pour le Département de mettre en avant ses produits d’exception, ses filières locales et son savoir-faire agricole, à l’occasion de dégustations, rencontres et animations.
Avec une présence affirmée sur plusieurs espaces, dont le stand de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, l’Isère espère séduire les visiteurs par la diversité de ses productions locales. Fromages AOP, noix emblématiques, viandes de qualité, spiritueux artisanaux… De quoi démontrer le dynamisme de son agriculture.
Une présence iséroise variée et engagée
Dimanche 1er mars, une journée spéciale sera consacrée aux produits phares du territoire. Au programme : des conchiglionis1Pâtes alimentaires italiennes en forme de grosses coquilles, utilisée généralement farcies ou cuites au four. farcies au Bleu du Vercors-Sassenage AOP et à la noix de Grenoble AOP, préparées par le chef lyonnais Francis Da Silva, ainsi que des ateliers autour du gratin dauphinois, de l’omble chevalier et des fromages Saint-Marcellin et Saint-Félicien.
Avec la présence de la maladie de la dermatose nodulaire contagieuse, aucun bovin n’est présent lors de la 62e édition du Salon de l’agriculture à Paris.
Le Vercors sera, pour sa part, particulièrement bien représenté, avec un stand dédié aux prairies naturelles, aux races locales, et aux produits AOP. Malgré l’absence des bovins en raison de la dermatose nodulaire contagieuse, les éleveurs du Vercors profiteront du salon pour sensibiliser le public à leurs pratiques agro-écologiques.
lls alerteront également sur la menace de disparition de la vache Villarde, une race historiquement attachée au massif du Vercors. Cette race locale, à très petits effectifs, a déjà failli disparaître il y a quelques années. Pour la préserver, le syndicat de l’AOP Bleu du Vercors-Sassenage a lancé une cagnotte visant à financer la conservation d’embryons. Stockés à l’abri, ils garantiront la survie des troupeaux locaux en cas de contamination.
Un temps fort est prévu mercredi 25 février à 15 heures avec la remise des prix du Concours général agricole des pratiques agro-écologiques, en présence d’Éric Piolle, maire de Grenoble. Mais ce ne sera bien évidemment pas le seul responsable politique à se rendre sur place.
Malgré le boycott de la Confédération paysanne et de la Coordination rurale, Emmanuel Macron a bien inauguré cette nouvelle édition du Salon de l’agriculture. Gabriel Attal, secrétaire général du parti Renaissance et président du groupe Ensemble pour la République, s’y rendra de son côté dimanche 22 février pour rencontrer les agriculteurs et les visiteurs.
La noix de Grenoble AOP toujours présente
Première AOP française en 1938, la noix de Grenoble sera bien présente au Salon de l’agriculture. Deux espaces lui seront consacrés : l’un sur le stand du Département de la Drôme, l’autre sur celui de la Région Auvergne-Rhône-Alpes. Les visiteurs pourront découvrir les différentes formes de ce fruit emblématique (cerneaux, huile, produits transformés) et échanger avec les nuciculteurs qui perpétuent cette filière historique.
Le Comité interprofessionnel de la noix de Grenoble profitera par ailleurs de l’événement pour présenter ses innovations, comme l’intégration du cerneau dans le cahier des charges de l’AOP. De quoi répondre aux attentes des consommateurs en matière de praticité.
Reconnue en AOP depuis 1938, la noix de Grenoble sera présente au Salon de l’agriculture du 21 février au 1er mars 2026. DR
L’Isère sera aussi en compétition avec 27 exposants et 75 produits engagés dans le concours général agricole : bières, charcuteries, huiles de noix, miels, produits laitiers, spiritueux et viandes. Des participations qui reflètent la diversité des savoir-faire isérois, régulièrement récompensés par des médailles d’or, d’argent ou de bronze.
