ÉVÉNEMENT – C’est une des traditions de la rentrée: l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (UMIH) de l’Isère annonce la tenue de deux courses des garçons de café en Isère pour 2023: la première à Grenoble, place Victor-Hugo le mercredi 20 septembre, la seconde à Vienne place de l’Hôtel de Ville, le mercredi 27 septembre. Le départ sera donné à 14 heures, avec remise des prix à partir de 18 heures.
Le principe des courses des garçons de café? « Plateaux (chargés) en main, quelque 150 participants par course, étudiant.e.s et professionnels des cafés, hôtels, restaurants et discothèques de notre département s’élanceront sur la ligne de départ pour une course à la fois sportive et stratégique« , décrit l’UMIH. Avant de prévenir: « Le plateau arrivé intact prévaut sur la rapidité d’exécution« . Comme dans la réalité en somme, où le client n’apprécie guère de se faire servir un café à moitié renversé…
Les participants ont intérêt à ménager leurs efforts car la course n’est pas unique. Au contraire, ils devront passer par une série de courses éliminatoires, à la fin desquelles le meilleur étudiant, la meilleure étudiante et le meilleur professionnel se livreront à une dernière course afin de départager le grand vainqueur.
Deux courses de garçons de café sont prévues en Isère, à Grenoble le 20 septembre place Victor-Hugo et à Vienne le 27 septembre place de l’Hôtel-de-Ville. © Joël Kermabon – Place Gre’net
L’UMIH voit aussi dans les courses de garçons de café l’occasion de mettre à l’honneur « les beaux métiers de la salle« . Les deux événements s’accompagneront de démonstrations et de dégustations, ainsi que de concours : celui de la meilleure et plus belle boisson froide à base de café et sirop à Grenoble, et celui de la réalisation d’une coupe de glace originale à Vienne.
Également au programme, l’installation d’une grande pyramide de verres à Grenoble, et la création en direct d’une grande fresque « en l’honneur des métiers des cafés, hôtels, restaurants et discothèques » à Vienne. De quoi ravir, espère l’UMIH, un public « toujours friand de cette démonstration de dextérité« … et peut-être susciter des vocations? « La course […] est aussi l’occasion pour ceux qui recherchent un emploi dans la branche de découvrir les offres d’emploi et de déposer son CV!« , rappelle-t-elle.
