FOCUS – Le sportif d’ultra-endurance végétalien Guillaume Koudlansky de Lustrac s’est lancé un nouveau défi : effectuer quatre marathons en quatre jours en parallèle de l’opération “Veganuary” lancée par la Ville de Grenoble. Depuis début janvier, la municipalité s’associe en effet à L214, à l’Association végétarienne de France et au Plant Based Treaty pour promouvoir l’alimentation végétale. Objectif du coureur isérois ? Casser les préjugés et les clichés pour montrer que l’on peut être à la fois végan et sportif de haut niveau.

Gravir quatre massifs au cours d’autant de marathons. Tel est le challenge un peu fou dans lequel s’est lancé, depuis le mardi 14 janvier 2025, le sportif isérois d’ultra-endurance végétalien Guillaume Koudlansky de Lustrac.

En l’occurrence, un défi hors norme pour prouver, loin des clichés et commentaires négatifs, que manger 100 % végétal est compatible avec des performances sportives de haut niveau. Et rappeler les bienfaits du véganisme pour les animaux, la santé et l’environnement.

Après un premier marathon dans le Vercors le 14 janvier, Guillaume Koudlansky de Lustrac  s’apprêtait, mercredi 15 janvier, à entamer son second marathon dans le Taillefer au départ de l’hôtel de ville de Grenoble. L’occasion de rencontrer Sandra Kief, adjointe à la Condition animale, et Éric Piolle, maire de Grenoble. Ville où se déroule en parallèle depuis le début du mois de janvier, l’opération “Veganuary¹Contraction de « vegan » et « january »” créée il y a plus de dix au Royaume-Uni par l’association éponyme.

De gauche à droite : Sandra Krief, Guillaume Koudlansky de Lustrac et Éric Piolle. © Joël Kermabon – Place Gre’net

Un événement organisé à Grenoble en partenariat avec le réseau bénévole L214, l’Association végétarienne de France (AVF) et le Plant Based Treaty, visant à placer les systèmes alimentaires au premier plan de la lutte contre la crise climatique.