Guillaume Koudlansky de Lustrac, prouve que l'alimentation végane est compatible avec une activité sportive. © Joël Kermabon - Place Gre'net

Opération Veganuary : le défi de Guillaume Koudlansky de Lustrac contre les cli­chés sur le véganisme

Opération Veganuary : le défi de Guillaume Koudlansky de Lustrac contre les cli­chés sur le véganisme

FOCUS – Le spor­tif d’ultra-endurance végé­ta­lien Guillaume Koudlansky de Lustrac s’est lancé un nou­veau défi : effec­tuer quatre mara­thons en quatre jours en paral­lèle de l’o­pé­ra­tion “Veganuary” lan­cée par la Ville de Grenoble. Depuis début jan­vier, la muni­ci­pa­lité s’associe en effet à L214, à l’Association végé­ta­rienne de France et au Plant Based Treaty pour pro­mou­voir l’alimentation végé­tale. Objectif du cou­reur isé­rois ? Casser les pré­ju­gés et les cli­chés pour mon­trer que l’on peut être à la fois végan et spor­tif de haut niveau.

Gravir quatre mas­sifs au cours d’au­tant de mara­thons. Tel est le chal­lenge un peu fou dans lequel s’est lancé, depuis le mardi 14 jan­vier 2025, le spor­tif isé­rois d’ul­tra-endu­rance végé­ta­lien Guillaume Koudlansky de Lustrac.

En l’oc­cur­rence, un défi hors norme pour prou­ver, loin des cli­chés et com­men­taires néga­tifs, que man­ger 100 % végé­tal est com­pa­tible avec des per­for­mances spor­tives de haut niveau. Et rap­pe­ler les bien­faits du véga­nisme pour les ani­maux, la santé et l’environnement.

Après un pre­mier mara­thon dans le Vercors le 14 jan­vier, Guillaume Koudlansky de Lustrac s’ap­prê­tait, mer­credi 15 jan­vier, à enta­mer son second mara­thon dans le Taillefer au départ de l’hô­tel de ville de Grenoble. L’occasion de ren­con­trer Sandra Kief, adjointe à la Condition ani­male, et Éric Piolle, maire de Grenoble. Ville où se déroule en paral­lèle depuis le début du mois de jan­vier, l’o­pé­ra­tion “Veganuary1Contraction de « vegan » et « january »” créée il y a plus de dix au Royaume-Uni par l’as­so­cia­tion éponyme.

De gauche à droite : Sandra Krief, Guillaume Koudlansky de Lustrac et Éric Piolle dans le cadre du Veganuary. © Joël Kermabon - Place Gre'net

De gauche à droite : Sandra Krief, Guillaume Koudlansky de Lustrac et Éric Piolle. © Joël Kermabon – Place Gre’net

Un évé­ne­ment orga­nisé à Grenoble en par­te­na­riat avec le réseau béné­vole L214, l’Association végé­ta­rienne de France (AVF) et le Plant Based Treaty, visant à pla­cer les sys­tèmes ali­men­taires au pre­mier plan de la lutte contre la crise climatique.

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Joël Kermabon

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