FLASH INFO – La commune de Domène a une nouvelle cantine. Inauguré samedi 23 mars 2024, le restaurant scolaire Gustave-Rivet permet d’accueillir 180 enfants dans un espace d’environ 500 m2. Un grand changement au service du bien-être des enfants et du personnel.
Presque trois ans se sont écoulés pour construire le nouveau restaurant scolaire de Domène. Lancés à la fin de l’année 2021, les travaux se sont déroulés en deux phases. L’une pour construire le nouveau bâtiment, l’autre pour détruire l’ancienne cantine en vue de réaliser la deuxième salle de restauration. Un chantier qui a duré jusqu’à la fin de l’année 2023.
Grâce à celui-ci, cette nouvelle cantine possède une superficie d’environ 500 m2. Comptant deux salles de restauration, une salle de garderie ainsi qu’un préau de 100 m2, elle améliore considérablement les conditions d’accueil des enfants. En effet, l’ancien restaurant était devenu trop petit, du fait de la hausse des inscriptions à la cantine. Une partie des enfants devaient donc se déplacer sur un autre site pour pouvoir manger.
Un soin tout particulier a été apporté au visuel de la cantine. © Ville de Domène
Comme pour l’Espace Colombiers, ce nouveau bâtiment s’inscrit dans une démarche écologique et responsable. Avec sa toiture végétalisée et ses panneaux photovoltaïques, il permettra de faire des économies d’énergie. La nouvelle cantine est aussi pensée pour améliorer le confort thermique et phonique de ses utilisateurs.
Un soin particulier apporté à la restauration scolaire
Le restaurant scolaire Gustave-Rivet, d’un coût d’1,8 million d’euros, répond à un objectif plus large. La commune de Domène souhaite en effet prêter une attention particulière à la qualité d’accueil des enfants à la cantine.
Une ambition qui passe aussi par la nourriture proposée. Depuis la rentrée 2022, un traiteur isérois, en charge des restaurants scolaires doménois, propose ainsi des repas variés et régionaux issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement. Ce dernier a nettement amélioré la qualité de la nourriture servie à la cantine.
