Actualité

Le pro­jet gre­no­blois du Bar Radis en lice pour la grande finale de la Fabrique Aviva

Le pro­jet gre­no­blois du Bar Radis en lice pour la grande finale de la Fabrique Aviva

FIL INFO — Le Bar Radis, « res­tau­rant et ate­lier par­tagé d’é­man­ci­pa­tion ali­men­taire » gre­no­blois, est en lice pour la grande finale de la Fabrique Aviva, struc­ture de sou­tien aux pro­jets d’en­tre­prises inno­vants et durables. Si le Bar Radis est d’ores et déjà cer­tain d’être récom­pensé, son équipe ten­tera le 11 juillet de décro­cher une pre­mière place dans sa caté­go­rie, avec un aide sub­stan­tielle de 65 000 euros à la clé.

La Bar radis, bien parti pour rem­por­ter la finale de la Fabrique Aviva ? Annoncé pour l’au­tomne 2020, le pro­jet de « res­tau­rant et ate­lier par­tagé d’é­man­ci­pa­tion ali­men­taire » gre­no­blois par­ti­cipe en effet au concours de la Fabrique Aviva, une struc­ture de sou­tien à l’entreprenariat « utile, inno­vant et durable ». Via un sys­tème de vote des inter­nautes, cette der­nière sélec­tionne des pro­jets locaux avant une grande finale natio­nale pré­vue pour le jeudi 11 juillet à Paris.

Une finale à laquelle par­ti­ci­pera le Bar radis. Après avoir recueilli 5 072 votes, puis convaincu le jury régio­nal, la société ira défendre les cou­leurs gre­no­bloises face au jury final. L’affaire n’é­tait pas mince : à chaque ses­sion, pas moins 1 000 pro­jets sont pro­po­sés aux votes des inter­nautes. Cent d’entre eux sont ensuite rete­nus pour affron­ter le jury régio­nal. Et si la com­pé­ti­tion récom­pense qua­rante gagnants, seuls douze ont la chance d’ac­cé­der à la grande finale.

Un res­tau­rant autour d’une ali­men­ta­tion saine et durable

Le Bar radis ne manque pas de s’en réjouir sur les réseaux sociaux : sa place parmi les pro­jets récom­pen­sés est d’ores et déjà assu­rée. Ce qui n’empêche pas son équipe d’es­pé­rer décro­cher à Paris la pre­mière place dans la caté­go­rie « Alimentation et santé ». Dans tous les cas, le pro­jet gre­no­blois béné­fi­ciera d’une aide finan­cière pou­vant aller de 10 000 euros… à 65 000 euros pour les lau­réats de la grande finale.

Si l'ouverture du Bar Radis est prévue pour l'automne 2020, les t-shirts à ses couleurs sont déjà prêts. © Bar Radis

Si l’ou­ver­ture du Bar Radis est pré­vue pour l’au­tomne 2020, les t‑shirts à ses cou­leurs sont déjà prêts. © Bar Radis

Prévu rue Gustave-Flaubert, le Bar radis se veut un lieu de res­tau­ra­tion voué à rap­pro­cher les consom­ma­teurs et les pro­duc­teurs, tout en fai­sant la pro­mo­tion d’une ali­men­ta­tion saine et durable. Il entend mettre en valeur des pro­duits locaux, y com­pris dans le choix de ses bières, mais aussi en culti­vant lui-même ses légumes dans son jar­din et sa serre. Sans oublier l’or­ga­ni­sa­tion de confé­rences ou de pro­jets péda­go­giques en lien avec les écoles.

FM

Florent Mathieu

Auteur

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

A lire aussi sur Place Gre'net

Le salon Mountain Planet de retour à Grenoble à Alpexo du mardi 16 au jeudi 18 avril 2024
Le salon Mountain Planet de retour à Alpexpo Grenoble du mardi 16 au jeudi 18 avril 2024

ÉVÉNEMENT - Alpexpo Grenoble accueille le salon Mountain Planet, qui se présente comme "le plus grand salon international de la montagne", du mardi 16 au Lire plus

Domène : l’élu RN Quentin Feres s’op­pose à une lec­ture théâ­trale, qua­li­fiée de « pro­mo­tion du wokisme », à la médiathèque

EN BREF - Le conseiller municipal Rassemblement national de Domène Quentin Feres, membre de la majorité, s'oppose à l'organisation d'une lecture théâtrale du livre La Lire plus

Saint-Égrève : le Chai inau­gure l’hô­pi­tal de jour soins conjoints parents-bébé, « une struc­ture unique en Isère »

FOCUS - Le Centre hospitalier Alpes-Isère (Chai) de Saint-Égrève a inauguré, jeudi 11 avril 2024, l'hôpital de jour soins conjoints parents-bébé. Ouverte en décembre 2023, Lire plus

Chasse-sur-Rhône appelle à l’ap­pli­ca­tion du prin­cipe pol­lueur-payeur pour les PFAS, ou pol­luants éternels

FLASH INFO - La mairie de Chasse-sur-Rhône s'engage contre les PFAS, soit les substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées communément désignées comme des "polluants éternels" que l'on Lire plus

Alfa Laval inaugure une nouvelle ligne de production d'échangeurs à circuit imprimé sur son site de Fontanil-Cornillon
Le Fontanil-Cornillon : Alfa Laval inau­gure une nou­velle ligne de pro­duc­tion d’é­chan­geurs à cir­cuit imprimé

FLASH INFO - L'entreprise suédoise Alfa Laval, "leader mondial de l’échange thermique", a inauguré sa nouvelle ligne de production dédiée aux échangeurs thermiques à circuit Lire plus

Palais de justice de Grenoble. © Joël Kermabon - Place Gre'net
Meurtre d’une jeune Lyonnaise en Italie : le sus­pect placé sous écrou extra­di­tion­nel et en déten­tion par les juges grenoblois

EN BREF - Le compagnon de la jeune Lyonnaise retrouvée morte poignardée dans le Val d'Aoste, le 5 avril 2024, a été déféré au palais Lire plus

Flash Info

|

12/04

14h06

|

|

12/04

13h33

|

|

11/04

12h01

|

|

10/04

19h58

|

|

10/04

16h43

|

|

09/04

16h21

|

|

09/04

15h20

|

|

09/04

10h46

|

|

08/04

22h04

|

|

08/04

11h54

|

Les plus lus

A écouter| Chronique Place Gre’net – RCF : Les stages en immer­sion d’Éric Piolle

Société| « Violeur à la trot­ti­nette » à Grenoble : le sus­pect mis en exa­men et placé en déten­tion provisoire

Culture| Plus de 120 œuvres de Joan Miró à décou­vrir au Musée de Grenoble du 20 avril au 21 juillet 2024

Agenda

Je partage !