FOCUS – Le Marché d’in­té­rêt natio­nal (Min) de Grenoble fêtait ses 60 ans, ce samedi 7 octobre 2023, en ouvrant ses portes au public tout au long de la jour­née. Les visi­teurs ont ainsi pu déam­bu­ler entre les stands de pro­duc­teurs locaux et se res­tau­rer, tout en décou­vrant divers ate­liers et ani­ma­tions. L’occasion pour les élus de la Métropole, de la Ville et du Département de dévoi­ler les nou­veaux logo et nom du Min, qui devient « Le grand mar­ché des Alpes ».

Sa voûte spec­ta­cu­laire en treillis de béton armé et sa halle de 7 000 m² en ont fait un bâti­ment emblé­ma­tique de Grenoble, label­lisé « Architecture contem­po­raine remar­quable ». Un édi­fice qu’on « longe sou­vent en voi­ture mais qu’on a rare­ment l’oc­ca­sion de voir de l’in­té­rieur », sou­ligne Sylvain, venu avec ses deux filles, fas­ci­nées par les vaches et mou­tons. Comme les autres visi­teurs, le qua­dra­gé­naire a pu décou­vrir les entrailles du Marché d’in­té­rêt natio­nal (Min), qui ouvrait ses portes au public, ce samedi 7 octobre 2023, pour fêter ses 60 ans.

Le Min per­met notam­ment aux pro­fes­sion­nels de l’a­li­men­ta­tion et de la res­tau­ra­tion de s’ap­pro­vi­sion­ner chaque jour en fruits et légumes. © Manuel Pavard – Place Gre’net

Inauguré en octobre 1963, le Min visait à l’o­ri­gine à désen­gor­ger les Halles Sainte-Claire et leurs mar­chés de gros alors satu­rés, afin d’a­mé­lio­rer la dis­tri­bu­tion des pro­duits frais, tous regrou­pés au même endroit. Fourmillant et foi­son­nant jus­qu’à la fin des années 1990, ce « petit Rungis » isé­rois a cepen­dant souf­fert, ces der­nières années, de la concur­rence des grandes sur­faces et des dif­fi­cul­tés ren­con­trées par les agriculteurs.

Une « mini-ville » à décou­vrir, où tra­vaillent chaque jour 200 personnes

Malgré tout, le Min conti­nue d’ac­cueillir chaque jour, dès 4 heures du matin, les pri­meurs, maraî­chers et res­tau­ra­teurs, venus s’ap­pro­vi­sion­ner auprès des pro­duc­teurs locaux et gros­sistes en fruits et légumes, mais éga­le­ment en pro­duits lai­tiers, viande, vins, bières… Au total, ce sont ainsi près de 200 per­sonnes qui tra­vaillent quo­ti­dien­ne­ment sur ce mar­ché de gros.

Les visi­teurs ont pu dégus­ter les plats cui­si­nés par les élèves du lycée hôte­lier et de l’IMT. © Manuel Pavard – Place Gre’net

Une « mini-ville » qui prend forme avant même les pre­mières lueurs de l’aube avec, outre les pro­fes­sion­nels de l’a­li­men­ta­tion et de la res­tau­ra­tion, des struc­tures spé­cia­li­sées dans la vente d’emballages, la ges­tion des déchets, la récu­pé­ra­tion et la vente de palettes, ou encore des livreurs comme la coopé­ra­tive Toutenvélo. C’est cet éco­sys­tème très varié que le Min expo­sait à ses visi­teurs, ce samedi, pour son 60^e anniversaire.