Menus végétariens et Lundi vert : les restos U et cantines mobilisés en Isère… à quelques exceptions près

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Offres de locations exceptionnelles aux 2 Alpes

 

FOCUS – Convertis en 2019 au Lundi vert sans viande ni poisson, les restos U reconduisent la démarche cette année. Et dans les écoles, collèges et lycées de l’Isère, les cantines proposent désormais elles aussi dans l’ensemble au moins un menu végétarien hebdomadaire, conformément à la loi Égalim. Quelques communes de l’agglomération grenobloise pourraient cependant mieux faire, révèle une enquête de Greenpeace.

 

 

Cantine scolaire, 1er septembre à Grenoble, Auriane Poillet © Ville de Grenoble 2020

Cantine sco­laire, 1er sep­tembre 2020 à Grenoble. © Auriane Poillet – Ville de Grenoble

Bons pour la santé, pour la pla­nète et l’a­gri­cul­ture locale, les menus végé­ta­riens doivent être pro­po­sés au moins une fois par semaine dans tous les res­tau­rants sco­laires de la mater­nelle au lycée depuis novembre 2019, confor­mé­ment à la loi Égalim.

 

Greenpeace vient de rendre publique une enquête natio­nale sur la mise en place effec­tive de cette obli­ga­tion. Qu’en est-il en Isère ?

 

 

De fortes disparités dans les écoles de l’agglomération grenobloise

 

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