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La Ville de Grenoble porte plainte pour diffamation après la publication par le Dauphiné Libéré d'un témoignage sur une supposée corruption des placiers.

Les contrôles sani­taires acces­sibles en ligne ou sur mobile à par­tir du 3 avril

Les contrôles sani­taires acces­sibles en ligne ou sur mobile à par­tir du 3 avril

Accéder en un simple clic aux résul­tats des contrôles sani­taires effec­tués près de chez vous sera pos­sible dès le 3 avril 2017. Mis en place par le minis­tère de l’Agriculture, le site Alim-confiance pro­po­sera en effet une carte inter­ac­tive où seront recen­sés tous les contrôles effec­tués à comp­ter du 1er mars 

La carte inter­ac­tive per­met­tra de recher­cher l’é­ta­blis­se­ment par nom ou par adresse. L’internaute pourra éga­le­ment fil­trer les éta­blis­se­ment par caté­go­ries, ou sim­ple­ment par­cou­rir la carte sur un sec­teur géo­gra­phique précis.

« Les don­nées affi­chées seront le nom de l’établissement, la date de la der­nière ins­pec­tion et le niveau d’hygiène. Pour les abat­toirs, il s’agira d’un niveau de maî­trise sani­taire de l’établissement incluant le res­pect des normes en matière de pro­tec­tion des ani­maux », pré­cise le minis­tère de l’Agriculture. Autant de don­nées qui seront acces­sibles pen­dant un an.

Tous les éta­blis­se­ments agroa­li­men­taires concernés

Tous les éta­blis­se­ments de la « chaîne ali­men­taire » seront concer­nés, qu’il s’a­gisse des abat­toirs, des res­tau­rants pri­vés ou col­lec­tifs, des mar­chés ou super­mar­chés, des éta­blis­se­ments agroa­li­men­taires ou même des ventes à la ferme.

Les affichettes remises aux établissements après contrôles sanitaires. Leur affichage sur les devantures ne sera pas obligatoire. DR

Les affi­chettes remises aux éta­blis­se­ments après contrôles sani­taires. Leur affi­chage sur les devan­tures ne sera pas obli­ga­toire. DR

En plus de l’ac­ces­si­bi­lité en ligne des résul­tats des contrôles, les éta­blis­se­ments se ver­ront remettre une affi­chette indi­quant leur niveau d’hy­giène. Toutefois, son affi­chage n’aura rien d’o­bli­ga­toire. Autant dire que seuls les bons élèves l’ac­cro­che­ront, logi­que­ment, à leur devan­ture. Ce dis­po­si­tif sera éga­le­ment décliné sous forme d’ap­pli­ca­tion mobile pour Android, iOS et Windows Phone.

La géné­ra­li­sa­tion de la transparence

« Prévue par la loi d’Avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt, du 13 octobre 2014, cette mesure s’inscrit dans une évo­lu­tion vers une plus grande trans­pa­rence de l’action de l’État », affirme le minis­tère, qui sou­ligne « une attente légi­time des citoyens qui par­ti­cipe à l’amélioration de la confiance du consom­ma­teur. »

Et les ser­vices de l’État d’es­ti­mer que tous les pays ayant adopté une mesure simi­laire ont connu une amé­lio­ra­tion du niveau sani­taire des éta­blis­se­ments. Huit pays d’Europe per­mettent déjà d’ac­cé­der de manière trans­pa­rente aux résul­tats des contrôles : le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Belgique, l’Irlande, le Danemark, la Finlande, la Norvège et la Lituanie.

FM

Florent Mathieu

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