Fête du Bleu à Villard-de-Lans. © Olivier Bertrand - placegrenet.fr

Retour aux sources pour la fête du Bleu du Vercors Sassenage

Retour aux sources pour la fête du Bleu du Vercors Sassenage

DIAPORAMA – Quinze ans après sa pre­mière édi­tion, la Fête du Bleu a fait son grand retour dans la com­mune de Villard-de-Lans, ces 8 et 9 août 2015. Objectif de cet évé­ne­ment à l’i­ni­tia­tive du Parc natu­rel régio­nal du Vercors : valo­ri­ser le Bleu du Vercors-Sassenage AOP et, à tra­vers lui, le tra­vail des agri­cul­teurs de moyenne mon­tagne. Retour en images sur cette fête familiale.

Fête du Bleu. © Olivier Bertrand

La Villarde pré­sen­tée à la Fête du Bleu. © Olivier Bertrand

Cette année, c’é­tait le grand retour aux sources de la fête du Bleu. L’évé­ne­ment, qui se tient chaque année dans un vil­lage dif­fé­rent du Parc du Vercors, a fait escale dans la com­mune de Villard-de-Lans, qui avait accueilli la pre­mière édi­tion en 2001.

Ce ren­dez-vous esti­val, orga­nisé par le Parc natu­rel régio­nal du Vercors, vise à faire décou­vrir la richesse de l’a­gri­cul­ture locale. Avec au centre de la fête, le Bleu du Vercors-Sassenage, fro­mage doux et onc­tueux à pâte per­sillée, carac­té­risé par un léger goût de noi­sette. Le thème cette année : “Le para­dis des enfants”.

De nom­breux tou­ristes, habi­tants de l’ag­glo­mé­ra­tion mais aussi du pla­teau ont pu pro­fi­ter de concours et de pré­sen­ta­tions de vaches lai­tières de races Montbéliarde, Abondance et bien sûr… Villarde. Une espèce qui a bien failli dis­pa­raître mais qui connaît aujourd’­hui un renou­veau grâce à la pug­na­cité de quelques passionnés.

Démonstrations et dégustations

Parmi les nom­breuses ani­ma­tions éga­le­ment au pro­gramme, une ferme péda­go­gique, des stands de fabri­ca­tion mais aussi de dégus­ta­tion de pro­duits du ter­roir visant à mon­trer l’originalité des spé­cia­li­tés culi­naires et gas­tro­no­miques locales. De talen­tueux cui­si­niers ont ainsi mis à l’hon­neur le Bleu du Vercors-Sassenage, fro­mage qui pos­sède une appel­la­tion d’o­ri­gine contrô­lée depuis 1998 et dont l’aire de pro­duc­tion se trouve dans le Parc natu­rel régio­nal du Vercors.

Les curieux ont été com­blés par les démons­tra­tion de maré­cha­le­rie et de soins pédi­cures bovins. Sans comp­ter l’histoire du che­val du Vercors de Barraquand des années 1900 à aujourd’hui, retra­cée sous forme de tableaux his­to­riques. Le tout en musique avec Jazz’ouille, groupe de musi­ciens ama­teurs de jazz, et la BatukaVI, dont les per­cus­sions ont pris de la hau­teur pour l’occasion.

Petit retour en images avec les pho­tos d’Olivier Bertrand.

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