FLASH INFO — Un repas au chaud dans une salle de restaurant? C’est désormais possible pour les employés du BTP. Inutile toutefois de se coiffer d’un caque de chantier pour essayer de négocier une table: la mesure est encadrée par un dispositif très strict.

« Pour permettre aux professionnels de chantiers de prendre leur repas dans un lieu clos et chauffé pendant la pause méridienne, les restaurateurs peuvent être autorisés à ouvrir sous convention, sur autorisation préfectorale« , explique ainsi la Chambre de commerce et d’industrie de Grenoble. La CCI indique en effet avoir saisi la préfecture de l’Isère pour obtenir cette dérogation aux règles sanitaires en vigueur.

Les employés du BTP ont la possibilité de prendre leur pause de midi dans des restaurants sous condition de convention entre l’établissement et leur entreprise © Fanny Chatchate – Place Gre’net

La procédure? « Les restaurants doivent obligatoirement signer une convention avec l’entreprise de BTP et la transmettre à la préfecture« , décrit encore la Chambre. Il est possible pour un restaurateur de souscrire à des conventions avec plusieurs entreprises… à condition que celles-ci interviennent sur le même chantier. Le tout en évitant « strictement » le brassage de groupes, et en faisant respecter les gestes barrières et la distanciation physique.

À noter que les transporteurs peuvent également être concernés par ces mesures dérogatoires. La procédure est toutefois différente: les restaurateurs intéressés sont invités à adresser directement une demande aux services préfectoraux par voie de courriel.