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À Grenoble, un jour de cantine en moins par semaine pour éviter des fermetures complètes

Grenoble sup­prime un jour de can­tine par semaine dans les écoles pour faire face au manque de personnel

Grenoble sup­prime un jour de can­tine par semaine dans les écoles pour faire face au manque de personnel

FIL INFO – Face à des absences en nombre trop impor­tant pour que les ren­forts y suf­fisent, la Ville de Grenoble se voit dans l’o­bli­ga­tion de revoir à la baisse l’ac­cès aux can­tines sco­laires. Les parents d’é­lève sont invi­tés à réduire d’un jour la res­tau­ra­tion sco­laire de leurs enfants. La seule solu­tion, explique la muni­ci­pa­lité, pour empê­cher la fer­me­ture totale de cer­taines cantines.

La piste était évo­quée par la Ville de Grenoble. Elle est désor­mais offi­cielle, ce lundi 16 novembre : face aux nom­breuses absences de per­son­nels en lien avec le Covid-19, la muni­ci­pa­lité annonce « réor­ga­ni­ser son ser­vice de res­tau­ra­tion sco­laire ». En clair : limi­ter le nombre d’en­fants à la can­tine, pour « évi­ter des fer­me­tures com­plètes de res­tau­rants sco­laires ».

Les parents d'élève sont invités à envoyer leurs enfants un jour de moins par semaine à la cantine scolaire © Ville de Grenoble

Les parents d’é­lève sont invi­tés à envoyer leurs enfants un jour de moins par semaine à la can­tine sco­laire. © Ville de Grenoble

La crise sani­taire n’é­pargne en effet pas les employés de la Ville de Grenoble. Alors que les syn­di­cats Sud et CNT en appellent au rem­pla­ce­ment rapide des absents, l’ad­joint en charge du Personnel Pierre Mériaux évoque un pool de rem­pla­çants ayant atteint ses limites. Entre les arrêts mala­die et les per­sonnes vul­né­rables ne pou­vant être déployées sur le ter­rain, les effec­tifs ont en effet fondu comme neige au soleil.

Un jour de moins à la can­tine par semaine jus­qu’aux vacances de Noël

Ces absences sur­viennent alors que la charge de tra­vail, elle, ne dimi­nue pas. Au contraire, rap­pelle la Ville : les mesures sani­taires imposent des net­toyages ren­for­cés, une aéra­tion fré­quente des locaux et un enca­dre­ment ren­forcé des enfants. Résultat ? « Malgré le ren­fort de per­son­nels d’autres ser­vices et les efforts sou­te­nus pour recru­ter, il n’est plus pos­sible d’accueillir quo­ti­dien­ne­ment l’ensemble des enfants à la res­tau­ra­tion », écrit-elle.

La Ville de Grenoble veut éviter la fermeture complète de restaurants scolaires © Auriane Poillet - Ville de Grenoble

La Ville de Grenoble veut évi­ter la fer­me­ture com­plète de res­tau­rants sco­laires © Auriane Poillet – Ville de Grenoble

Dès lors, « il est demandé à chaque famille de réduire d’un jour par semaine la fré­quen­ta­tion de son enfant (…) chaque semaine jusqu’aux vacances de Noël ». Le choix du jour est laissé à la famille.

À noter que les familles dont l’en­fant ne déjeune déjà qu’une fois à la can­tine ne sont pas concer­nées. « Afin de faci­li­ter l’organisation des familles, le délai de dés­ins­crip­tion a été réduit à 48 heures », pré­cise encore la muni­ci­pa­lité. L’annulation peut se faire en ligne.

« La Ville a bien conscience des dif­fi­cul­tés que cette déci­sion crée pour les familles, mais c’est la seule pos­si­bi­lité de main­te­nir quo­ti­dien­ne­ment un ser­vice ouvert pour toutes et tous », insistent encore les ser­vices muni­ci­paux. Qui ajoutent « comp­ter sur les parents d’élèves pour une prise en compte la plus rapide pos­sible de cette demande excep­tion­nelle ». Les familles ont été aver­ties de la situa­tion par SMS et courriel.

Florent Mathieu

Florent Mathieu

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