Le pâtis­sier gre­no­blois Thierry Court sera en finale mardi 23 mai sur M6

Le pâtis­sier gre­no­blois Thierry Court sera en finale mardi 23 mai sur M6

Le pâtis­sier spé­cia­lisé en cho­co­la­te­rie Thierry Court, qui par­ti­cipe actuel­le­ment à l’émission « Le Meilleur pâtis­sier – Les Professionnels » sur M6, s’est qua­li­fié avec sa bri­gade le 9 mai der­nier pour la finale, le mardi 23 mai.

©Yuliya Ruzhechka - placegrenet.fr

Thierry Court, cho­co­la­tier. © Yuliya Ruzhechka – pla​ce​gre​net​.fr

Le cho­co­la­tier gre­no­blois se retrouve ainsi aux portes de la vic­toire, grâce notam­ment à un mille-feuilles vanille fraises des bois, mais sur­tout à une énorme sculp­ture de sucre conte­nant du baba au rhum. Visiblement épaté, le jury a qua­li­fié l’équipe de Thierry Court pour la finale, le 23 mai pro­chain. L’occasion rêvée pour ce créa­teur de faire connaître ses réa­li­sa­tions au-delà des fron­tières grenobloises.

Le meilleur pâtis­sier fran­çais serait-il grenoblois ?

Thierry Court, qui fêtera ses 40 ans le jour de la dif­fu­sion de la finale de l’émission, est un pas­sionné de pâtis­se­rie, et par­ti­cu­liè­re­ment de cho­co­la­te­rie. Après de nom­breuses for­ma­tions pour atteindre le niveau qu’il sou­hai­tait, il est par­venu à s’installer en tant qu’artisan dans la capi­tale des Alpes. Son maga­sin, situé rue de la Poste à Grenoble, pro­pose un large choix de créa­tions sucrées. Reste à savoir s’il sera bien­tôt sacré Meilleur Pâtissier.

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